Idag testade ja ett nytt recept som jag fick ifrån Frida på jobbet, det är egentligen ett Lchf recept, men vad gör det. Det var gott iaf. Man ska egentligen ha kyckling, men sambon är ju vegetarian. Så det fick bli på quornbitar istället.
Du behöver:
- 300 g quornbitar
- 6-8 färska championer
- 1-2 tsk sambal olek
- 1/2 tsk salt
- 2-3 tsk Curry
- 3-4 vitlöksklyftor
- 1 lite purjolök
- smör
- 3-4 dl grädde
- 1 burk cream fraiche
Gör såhär:
- Börja med att steka den hackade purjolöken och de skivade champinjonerna i smör.
- För sedan de åt sidan och stek qournbitarna i smör.
- Tillsätt kryddorna och stek in.
- Häll sedan på grädden/cream fraichen och låt koka in en stund
LYCKA TILL!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar